Val do Galir Godello Vitt vin

Val do Galir Godello 2023 är en exklusiv vitvin från bodega Virgen del Galir, som stoltserar med en alkoholhalt på 13,5 %. Detta vin är skapat av noggrant utvalda druvor från den prestigefyllda vingården A Malosa, vilket gör att det kan klassas som ett kvalitetsvin inom DO Valdeorras. Jordmånen här är unik, med ett pizarro användande och imponerande lutningar på upp till 40%, vilket ger en särskild karaktär till druvorna.

Med en elegant gyllene färg och inslag av grönt, bjuder Val do Galir Godello på en medelhög tår. Doften är en fröjd för sinnena, med tydliga florala inslag och frukter som äpple och päron, samt subtila toner av russin och lime. Vinet har en tät och lång smakprofil, där frukten och de blomsteraktiga noterna återkommer, fulländat av en behaglig fräschör. Denna fräschör och komplexitet förstärks av dess fyra månader långa lagring på fin jäst i rostfria tankar.

Val do Galir Godello är den perfekta följeslagaren till en rad skaldjursrätter, såsom råa skaldjur, grillade skaldjur eller skaldjur i sås. Det gör sig också utmärkt tillsammans med olika typer av fiskrätter, som vit fisk på grillen, i ugn eller i sås, samt olika risotto- och gryträtter.

Njut av detta vin och låt det transportera dig till de vackra landskapen i Valdeorras, där tradition och kvalitet möts i varje klunk.