Pago de Tharsys Nature Vino ecológico
Upplev den utsökta smaken av Pago de Tharsys Nature, en ekologisk brut-vin som verkligen gör varje tillfälle speciellt. Med en alkoholhalt på 11,5 % och tillverkad av de noggrant utvalda druvsorterna Macabeo och Chardonnay, lovar detta vin en unik och fräsch smakupplevelse.
Vinifikationen börjar med en manuell skörd av druvorna, som sedan genomgår en statisk avskiljning av musten och inokulering med inhemska jästarter. Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur på 17 °C, vilket bidrar till vinets renhet och komplexitet. Efter detta blandas de två druvsorterna och lagras i källaren, där en konstant temperatur och fuktighet skapar de perfekta förutsättningarna för en lång lagring på minst 16 månader. Under denna tid får vinet sin karaktär och djup, följt av en noggrant utförd degorgering där inget expeditionslikör tillsätts, vilket säkerställer den rena smaken av det ursprungliga vinet.
Detta vin har en mycket ljus, nästan genomskinlig gul färg med gyllene reflexer och en fin, ihållande bubblande krans. Doften är en vacker kombination av vita blommor, citrusfrukter och mandarin, med subtila toner av hö, bagerivaror och nötter. I munnen ger Pago de Tharsys Nature en fräsch och ren känsla med en markant syra som gör den krämig och med ett långvarigt avslut. Blommorna framträder tydligt i den retronasala upplevelsen, vilket gör varje klunk minnesvärd.
För att maximera njutningen bör du servera detta vin i ett glas med lång, smal kupa av fint glas. Låt Pago de Tharsys Nature bli stjärnan på ditt bord, oavsett om det är till en festlig middag eller en avslappnad kväll. Ge dig själv möjligheten att smaka på detta exceptionella ekologiska vin och upptäck varför det är en favorit bland vinälskare.
