Ossian Vino ecológico

Ossian 2022 är en exceptionell ekologisk vitvin skapad av Ossián Vides y Vinos, som erbjuder en unik smakupplevelse med sin rika historia och ursprung. Detta vin är gjort av Verdejo-druvor från gamla vinrankor som är upp till 200 år gamla, vilket ger en djup och karaktäristisk profil som förmedlar essensen av terroir i Voltoya-regionen.

Med en intensiv gyllengul färg och friska gröna reflexer imponerar Ossian med sin rena och klara presentation. Doften är både intensiv och komplex, där fina rostade och kryddiga inslag som vanilj möter subtila frukttoner. När vinet luftas, frigörs en explosion av vita frukter, citrus samt en hint av tropisk frukt som vävs samman med rökiga och rostade noter, tillsammans med aromatiska blommor och örter, allt på en elegant mineralisk grund.

Ossian erbjuder en fyllig och rund ingång med en silkeslen textur som ger en smakfull och fräsch upplevelse. Fruktnotan är väl integrerad med ek och mineraler, vilket skapar en stor syra och ett avslut som är både långt och ihållande, med en lätt besk och örtig eftersmak. Detta vin är verkligen elegant och seriöst, och det är perfekt för att avnjutas långsamt.

Ossian passar utmärkt till en mängd olika maträtter inklusive fisksallad, rökta delikatesser, rå skaldjur, grillad skaldjur, blåfisk, vit fisk bakad i ugn samt vit fisk i sås, inklusive torsk. Låt dig förföras av Ossian och upptäck ett vin som förenar tradition, smak och kvalitet i varje klunk.