Matarromera 37.5 cl. Rödvin

Matarromera Crianza är den perfekta representanten för Bodegas Matarromera och ett vinnande val för vinälskare. Detta rödvin, som har en alkoholhalt på 14,5 %, är en mästerlig balans mellan frukt och ek, vilket är en signatur för producenten. Matarromera Crianza 2012 har genomgått en noggrant kontrollerad lagring i 12 månader i amerikanska ekfat på 225 liter, som kommer från appellationerna i Appalachian Mountains i USA. Dessa fat är av fin och medelrostat korn, vilket bidrar till vinets komplexitet och karaktär.

Under hela sin mognadsprocess har vinet lagrats i klimatkontrollerade rum med mjukt ljus, vilket säkerställer att varje detalj följs noggrant. Vid halva lagringstiden genomgår vinet en omflyttning, vilket gör att det återvänder till sina ekfat för att mogna tills det är helt klart för att buteljeras. Med en sammansättning av 100% Tempranillo drar detta vin nytta av ytterligare 10 månaders lagring på flaska, vilket fördjupar dess smaker.

I glaset visar Matarromera Crianza en djup körsbärsröd färg med intensiva violetta nyanser. Aromerna är kraftfulla, med en riklig bouquet av mycket mogna svarta frukter, förenade med kryddiga och eleganta noter av förnyad ek. Vinet har en smakrik och generös kropp med en lång och kraftfull avslutning, vilket vittnar om den stil och kvalitet som kännetecknar de bästa vinerna från Ribera del Duero.

Detta vin kompletterar utmärkta maträtter som rostad lamm, grillat kött, civet, ugnsbakat kött, småvilt, lagrade ostar och högt värderad iberisk skinka . Matarromera Crianza är inte bara ett vin, utan en autenticitet att njuta av, perfekt för att förhöja middagar och samvaron med vänner och familj. Låt dig själv föras in i smakernas värld med detta utsökta vin, en sann upplevelse från Spaniens mest eftertraktade vinregion.