Lalama Rödvin

Lalama är en fantastisk rödvin från årgången 2021, producerad av Bodegas Dominio Do Bibei. Med en alkoholhalt på 13% och en noggrant utvald blandning av Mencía och Garnacha-druvor, bjuder detta vin på en upplevelse som verkligen lyfter smaklökarna.

Detta vin har en imponerande lagringstid på 20 månader, där 65% av vinet har jäst i franska ekfat om 300 liter, medan 35% har lagrats i större foudres på 45 och 25 hektoliter. Efter att ha vilat i 14 månader i flaska innan det släpptes ut på marknaden, har Lalama en rik och komplex karaktär. Notera att vinet är ofiltrerat och osäkerställt, vilket innebär att du kan hitta vissa fasta ämnen, och det rekommenderas att du dekanterar det för att få ut maximalt av dess smak.

Lalama har en djup körsbärsröd färg och en doft som förför med inslag av röda frukter, vissna blommor och subtila örter. När det gäller smaken, erbjuder vinet en välsmakande och kryddig upplevelse med mogna frukter som harmoniserar perfekt.

Detta vin passar utmärkt till grillade kött, fiskrätter med sås och smakrika sallader, vilket gör det till det perfekta valet för en kväll med vänner eller familj. Njut av Lalama och upplev det äkta spanska vinets charm.