Jaros Rödvin
Jaros är ett elegant rödvin från år 2021, noggrant framställt av Viñas del Jaro. Detta vin har en alkoholhalt på 14 % och är en kraftfull sammansättning av Tre druvsorter: Tempranillo, Cabernet Sauvignon och Merlot.
Jaros är ett vin med ursprung, som speglar karaktären hos de olika vinmarkerna där druvorna skördas. Vinet har fått mogna i både nya och begagnade fat under cirka 15 månader, vilket ger det en komplexitet och djup. Den predominanta druvan, Tempranillo, kombineras perfekt med en mindre mängd av Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket skapar en harmonisk och fyllig smakprofil. Under den noggrant övervakade macerationen, som varade i 14 dagar med druvskalen, utvecklades vinets rika aromer.
Jaros genomgår en fermenteringsprocess som pågår i 12 dagar vid en kontrollerad temperatur av 26°C. Detta resulterar i en doftpalett som överraskar med inslag av skogsbär och balsamiska samt mentoliga toner, tillsammans med subtila kryddor och en antydan av fint trä. I munnen framstår vinet som fylligt och välbalanserat, med en lång eftersmak som bjuder på fruktiga och mineraliska nyanser.
Detta vin passar utmärkt till en mängd olika maträtter, inklusive pasta med köttsås, vita och röda köttfärger, svamp, mussaka och förstklassig iberisk skinka . Jaros är den perfekta följeslagaren till dina festligheter och passar lika bra till en avslappnad middag som till en finare middag. Upptäck det spanska arvet i varje glas med Jaros!
