Harveys Vors Pedro Ximénez

Harveys Vors Pedro Ximénez är en exceptionell vinprodukt från Bodegas Fundador, som erbjuder en unik smakupplevelse med sin typiska sötma och elegans. Detta vin är klassificerat som VORS, vilket innebär att det har genomgått en rigorös åldringsprocess som är certifierad av Consejo Regulador del Vino de Jerez. Med en ålder på minst 30 år, är varje flaska ett resultat av noggrant urval; det produceras endast 1000 flaskor om 50 cl, vilket gör detta vin till en sällsynthet.

Denna 100 % Pedro Ximénez är gjord av noggrant utvalda druvor och har åldrats enligt den traditionella solerasmetoden, som har använts sedan 1919. Vid första anblicken erbjuder vinet en djupt mörk amberfärg med en tydlig, jodliknande kant. Doften är en komplex symfoni av aromer, där man hittar inslag av torkade druvor, fikonsötma och dadlar, kompletterade med rostade toner som fördjupas med åldern.

Smaken är en sanseresa; den är varm, mjuk och har en fantastisk struktur. Vinet uppvisar en perfekt balans, där syra och sötma förenas i en lång, behaglig eftersmak. Harveys Vors Pedro Ximénez är så kraftfullt och intensivt att det kan avnjutas som en efterrätt i sig. För dem som vill kombinera smaker, passar vinet utmärkt med mörk choklad och gourmetblåmögelostar, som framhäver dess smak utan att ta fokus från vinet självt.

Unna dig själv eller någon du tycker om detta enestående vin och låt dig föras in i en värld av rikedom i smaker och dofter.