Hacienda Solano Viñas Viejas Rödvin
Rödvin Hacienda Solano Viñas Viejas är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodega Hacienda Solano. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Ribera del Duero.
I produktionen används druvsorten Tempranillo.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.
Hacienda Solano Viñas Viejas sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Hacienda Solano Viñas Viejas på SpainFlavor, till bästa det priset.
Detta vin har fått sitt namn från urvalet av vingårdar som valts ut för dess produktion, alla över 60 år gamla. Det är ett rött vin med en profil som kommer att passa mycket bra in i smaken hos de mest ortodoxa fansen av Ribera del Duero-standarder, med en bra balans mellan tonerna av röd frukt och aromerna från fatlagring.
Skörden sker manuellt, i 12 kg lådor och med ett urval av druvor i vingården. Varje tomt vinifieras separat. Innan de jäser genomgår de en kallmaceration, 8-10 °C i 24-36 timmar. Alkoholjäsning sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar i 11-13 dagar med lätt pumpning och skonsam pigeage. När jäsningen är klar förblir skalen i kontakt med vinet och macererar i 5-8 dagar. Den lagras 14 månader på franska ekfat och ytterligare 4 månader på tank.
Utseende: Körsbärsröd färg med violett kant.
Doft: Ren och tydlig med röda frukter, aromer av undervegetation och utveckling samt kryddiga toner.
Smak: Frisk, allvarlig och ihållande röd, med mogna tanniner, balanserad och strukturerad.
Korv, charkustar, stekar, fjädervilt, bräserat lamm
