La Cruz Verde Rödvin
La Cruz Verde är ett utmärkt rödvin från årgången 2018, skapad av det erkända vineriet Soto Manrique. Detta vin är framställt av den klassiska druvsorten Garnacha, känd för sin fruktiga och blommiga karaktär. Med en alkoholhalt på 14,5 % erbjuder La Cruz Verde en intensiv smakupplevelse i varje klunk.
Vinet genomgår en noga kontrollerad vinifieringsprocess där spontan alkoholisk jäsning äger rum i betongtank, med 15 % hela klasar, under optimala temperaturer mellan 18 och 26 °C. När jäsningen är färdig, överförs vinet till rostfria ståltankar för att sedan mogna i en 100 hl ekfat i 14 månader, där även malolaktisk jäsning sker. I november tappas vinet om och filtreras en enda gång för att säkerställa dess renhet och kvalitet.
La Cruz Verde bjuder på en vacker, klar körsbärsfärgad ton med en medel-låg täthet som fångar ögat. Doften är rik på blommiga inslag, vilket följer med till smaken där vinet upplevs som både rakt och långvarigt. Den eleganta balansen av friskhet och komplexitet gör detta vin till en perfekt följeslagare till en mängd olika maträtter.
Upplev den äkta spanska smaken med La Cruz Verde, ett vin som imponerar både i smak och stil, och ta del av den passion och hantverk som ligger bakom varje flaska.
