Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio Reserva 2019 är ett vin av högsta kvalitet med ursprungsbeteckning från Ribera del Duero, producerat av Bodegas Hacienda Monasterio. Med en alkoholhalt på 14,5 % och en noggrant utvald blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot, erbjuder detta vin en unik smakupplevelse.
Tillverkningsprocessen börjar med att druvorna 100 % avstjälkas, följt av en lång och kall jäsning som varar i hela 28 dagar. Vinet får sedan mogna i 16 månader i ekfat, där 40 % av ekfaten är nya, importerade från de franska Allier-skogarna. Resultatet är ett fantastiskt rödvin med en intensiv granatröd färg.
I doften upplevs en fruktig bukett med inslag av björnbär och jordgubbar, tillsammans med subtila toner av lätt rostning, kryddor och en varm karaktär. Vid första klunken möter vinet din gom med en kraftfull smak, balanserad av en livlig syra och en fantastisk fruktighet i eftersmaken.
Hacienda Monasterio Reserva är det perfekta valet att para med mustiga rätter som charkuterier, gryta av fläskkött, grillat lamm eller rött kött. Dess rika smakprofil kompletterar även mustiga grytor, stekar, vilt och fårost mycket väl. Låt detta vin förhöja dina middagar och skapa oförglömliga stunder.
