Grego Garnacha Centenaria Rödvin

Rödvin Grego Garnacha Centenaria är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Vinos Jeromín. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Vinos de madrid.

I produktionen används druvsorten Grenache noir.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.

Grego Garnacha Centenaria sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Grego Garnacha Centenaria på SpainFlavor, till bästa det priset.

Grego Garnacha Centenaria

Vinframställning:

Kvaliteten på detta vin börjar i själva planerna, vårdas med största omsorg. Från och med början av augusti börjar druvprover provtas i samma fält för att övervaka mognad och kvalitet som kommer att avgöra den optimala punkten för frukten och dess skördedatum. Skördas för hand, vid de svalaste timmarna på dagen och i lådor på 20 kg, för att respektera druvornas kvalitet så mycket som möjligt. Jäsning sker i 10 000 l tankar (inte mer, för att kontrollera jäsningen så mycket som möjligt) vid en kontrollerad temperatur (22 - 29 ° C). Jäsning och maceration i 26 dagar med två pump-overs per dag. För jäsningen av dessa druvor används den modernaste tekniken och oenologiska produkter av högsta kvalitet, alltid baserade på innovationerna inom denna vinsektor. När alkoholjäsningen är klar genomgår vinet malolaktisk jäsning, vilket är så viktigt i röda kvalitetsviner.

Lagring:

Vinet går till 225l fat utan någon typ av behandling (utan klarning). Faten är gjorda av fransk (50%) och amerikansk (50%) ek, där den ligger kvar de dagar som vinmakaren anser

lämpliga. Under denna tid får vinet komplexitet och elegans, två egenskaper som kännetecknar denna GREGO Garnacha Centenaria.

Vacker intensiv körsbärsfärg med violetta kanter. Mycket fina aromer med hög intensitet, med stor komplexitet (fruktträ). Röda frukter när de är optimalt kryddade. I gommen är den köttig och välsmakande, med en mycket lång eftersmak. Ett fantastiskt vin, mycket elegant och attraktivt.

Vin som lämpar sig för konsumtion till saftiga rätter baserade på kött, baljväxter och komplexa grytor, på samma sätt som det är utmärkt att konsumera ensamt eller med ackompanjemang av olika tapas.