Sommos Varietales Tinto Rödvin

Sommos Varietales Tinto från 2021 är en exceptionell rödvin som kommer från den prestigefyllda Bodegas Sommos. Med en alkoholhalt på 13,5 % och en noggrant utvald blandning av druvsorter – Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah – erbjuder denna vinupplevelse en rik och mångfacetterad smakprofil.

Vinets tillverkningsprocess inleds med en kall prefermentativ maceration i 48 timmar, följt av en traditionell jäsning vid en kontrollerad temperatur under 25 °C och en efterföljande maceration i åtta dagar. Den omsorgsfulla processen fortsätter med en åtta månaders lagring på sina egna jästfällningar i ekfat, inklusive en noggrant utvald portion av nya franska ekfat. Detta ger vinet en oemotståndlig djupgående karaktär.

Sommos Varietales Tinto har en vacker kirschröd färg med violetta nyanser och en mycket klar utseende. Doften är medelhög intensiv och präglas av en ren och kraftfull arom där fruktiga och kryddiga inslag smälter samman, vilket ger vinet en komplexitet och hög kvalitet.

I munnen får man en mjuk och fyllig attack, vilket skapar en struktur rik på sensationer och en lång eftersmak där fruktiga och rostade toner blossar upp, tack vare den eleganta och väl integrerade ekfatsbehandlingen. Detta vin är perfekt för de som söker en balanserad och njutbar upplevelse, idealisk för att avnjutas vid festliga tillfällen eller som ett utmärkt sällskap till en god middag. Ge dig själv en chans att upptäcka den unika smaken av Sommos Varietales Tinto och låt denna vin skänka glädje till dina måltider.