Gallinas y Focas Vino ecológico

Gallinas y Focas är ett ekologiskt rödvin från 2020, framställt av Bodegas 4 Kilos. Detta vin har en alkoholhalt på 14 % och är gjort på Syrah-druvor. Det intressanta med Gallinas y Focas är dess starka mänskliga inslag, som är resultatet av samarbetet mellan amadip esment och 4kilos Vinícola. Amadip.esment är en organisation som arbetar för att personer med intellektuell funktionsnedsättning och deras familjer ska förbättra sin livskvalitet och få samma möjligheter som alla andra medborgare. Deltagarna från amadip.esment är aktiva i hela vinproduktionsprocessen och spelar en central roll i projektet.

Vinets djupa körsbärsröda färg med violetta reflexer fångar genast blicken. Det är klart och skinande, och visar en rik tår som indikerar dess fyllighet. Doften är intensiv och domineras av mogen svart frukt, kompletterad med blommiga toner och mjölkiga anteckningar som gradvis överlämnar sig till subtila rostade, kryddiga och läckra rostade inslag. Smakmässigt är Gallinas y Focas smakrikt och friskt, med en medellång kropp och en balanserad syra. Taninerna är något sträva men bidrar till vinets karaktär. Det har en behaglig medellång eftersmak där nyanser av rostade noter och fruktiga inslag kvarstår.

Detta vin passar utmärkt till olika maträtter, såsom charkuterier, grytor, rostade rätter och nötkött. Gallinas y Focas är inte bara ett vin; det är en berättelse om gemenskap, kvalitet och engagemang. Låt dig förföras av detta exceptionella ekologiska vin och upptäck en smakupplevelse med djup och karaktär.