Frore de Carme Doble Lías Vitt vin
Frore de Carme Doble Lías 2018 är en unik vitvin från den erkända bodega Eladio Piñeiro, tillverkad av Albariño-druvor. Med en alkoholhalt på 13 % erbjuder denna vin en exceptionell smakprofil och en upplevelse som verkligen framhäver vinets ursprung. Vinmakningsmetodiken är särskilt anmärkningsvärd, då Frore de Carme är framställd från gamla vingårdar som genomsnittligen är över 25 år gamla och som har genomgått en övergång till biodynamisk odling under de senaste fem åren.
Flaskan är designad med stor omsorg och innovation, med en termokänslig etikett som visar den optimala dricktemperaturen. Den hermetiska glasproppen, som har testats i både USA och vid Rhenfloden, möjliggör en manuell öppning av flaskan, vilket främjar vinets utveckling och förhindrar oxidering – en garanti för att de blomster- och fruktiga tonerna från Albariño behålls. Denna design förhindrar också potentiella korkdefekter och kontaminering från TCA eller anisoler.
Visuellt framträder vinet i en gyllengul och glänsande färg. Doften är intensiv och komplex med inslag av vita blommor, kaprifol, balsamiska noter, eukalyptus, fänkål samt mentoliska aromer som kombineras med vita frukter som äpple och päron, tillsammans med citrusnoter och citronskal. Smakprofilen är rik och fyllig med en utmärkt balans av friskhet och mineralitet, där citrus och syra harmoniskt är integrerade. Vinet är smakfullt, långvarigt och lämnar en minnesvärd eftersmak.
Frore de Carme Doble Lías är inte bara ett vin, utan en konstverk förenat med naturens bästa egenskaper. Njut av detta vin och upptäck dess komplexitet och karaktär, perfekt för att komplettera en mängd olika maträtter eller som ett smakfullt inslag vid särskilda tillfällen.
