Dehesa del Carrizal Syrah Rödvin

Rödvin Dehesa del Carrizal Syrah är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Caiz Carrizal. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. La mancha.

I produktionen används druvsorten Syrah.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 15 %.

Dehesa del Carrizal Syrah sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Dehesa del Carrizal Syrah på SpainFlavor, till bästa det priset.

Dehesa del Carrizal Syrah är en av de första sorterna av denna sort i Spanien. När man gör den är målet att behålla druvans hela karaktär till det maximala och utföra ett arbete med respekt för frukten, där jäsning, maceration och passage genom fat inte förändrar dess personlighet.

Den skördas i mitten av september, på natten och i kylan. Den jäser vid högst 24ºC och macererar i två veckor. Det går snart in på franska ekfat och en del amerikanska ekfat, där det ligger kvar i knappt ett år. Innan den släpps på marknaden rundas den av i cirka 18 månader på flaska.

Det är ett vin med en otrolig körsbärsröd färg med tydliga lila kanter, som håller över tid. Intensiv doft i doften, där mogen sylt, toner av svart oliv och rostade toner blandas. Smaken är söt och välsmakande och fyller hela munnen, men trots sin intensitet kommer den polerad i slutet av provningen.

Att njuta av i sällskap med kött och vilt av fjäder och hår, särskilt med de av starka och grillade såser.