Dalmau Rödvin

Dalmau 2019 är ett imponerande rödvin från Bodegas Marqués de Murrieta, framställt av noggrant utvalda druvsorter som Tempranillo och Cabernet Sauvignon. Detta vin kommer från Pago Canajas, där vinrankorna växer på 9 hektar av lerig och stenig jord, beläget på 465 meters höjd. Den unika terroiren och det sparsamma skördeuttaget säkerställer en exceptionell kvalitet på druvorna, som bidrar till vinets karaktär och uttryck.

Dalmau har en vacker körsbärsröd färg, intensiv och klar. Vid första sniffen möts du av en ren och aromatisk doft, där en kraftfull fruktighet dominerar. Dessutom finns det subtila inslag av mineraler, rostade toner, kaffe, kryddor, kakao och balsamiska nyanser som kompletterar den komplexa doften. Vinkretsen erbjuder en elegant och fyllig smakupplevelse med en utmärkt balans mellan syra och tanniner, samt en lång och kvarstående eftersmak som återkommer med fruktiga och rökiga noter.

Detta vin är perfekt att avnjuta tillsammans med delikata rätter som andbröst med svampmousse och svart tryffel, eller en rik chokladkaka med crunchy pistagepralin och hallon. Dalmau 2019 är en sann upplevelse för vinälskare och ett val för speciella tillfällen. Låt dig föras bort av dess djup och komplexitet, som verkligen speglar det bästa av spansk vintradition.