Dalmau Rödvin

Rödvin Dalmau är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Marqués de Murrieta. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rioja.

I produktionen används druvsorten Tempranillo, Cabernet \/ Sauvignon.

Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14,5 %.

Dalmau sänds direkt från Spanien till länder i Europa.

Köp online Rödvin Dalmau på SpainFlavor, till bästa det priset.

Dalmau kommer från Pago Canajas, från 9 hektar vingårdar som ligger i den medelhöga delen av vår Ygay Estate, på en höjd av 465 meter. Dess ler- och järnjord har en stor närvaro av småsten på ytan, vilket gynnar den optimala mognaden av druvorna. I slutet av veraisonen gallrar vi klasarna, begränsar produktionen till högst 1 kilo per planta och väljer ut små kornklasar med hög koncentration.

Dalmau uppstod för att öppna nya vägar i vårt historiska vineri och har genom åren etablerat sig som ett stort vin med en karakteristisk personlighet.

Pago Canajas definierar Dalmau och ger den dess extraordinära karaktär, polerad efter sin tid på franska ekfat. Dess begränsade produktion bestäms av de låga avkastningarna i denna exceptionella vingård.

Körsbärsfärgad, intensiv, ren och ljus. Ren, högintensiv doft med en dominans av en kraftfull fruktbelastning. Den åtföljs av mineralnoter, krämiga rostat bröd, rostningar, kaffe, kryddor, kakao och balsamicotoner. Mycket bra entré, med en elegant, köttig och välsmakande tur. Bra balans mellan syra och tanicid. Lång, bitter och mycket ihållande eftersmak som återställer fruktiga, rökiga och rostade känslor.

Blå anka supreme med boletusmousse och fin svart tryffel, björnbärssorbet och rött vin; Chokladkaka 85 Fluid med pistage och hallon Crunchy Pralin; Tryffelostkräm på blåbärscoulis.