Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Vitt vin

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias är ett vitt vin från Ruedas ursprungsbeteckning, framställt av Verdejo-druvor. År 2023, med en alkoholhalt på 13%, erbjuder detta vin en fräsch och kraftfull smakupplevelse. Det är en hyllning till traditioner och passionen för vinmakning i Rueda, med druvor från över 40 år gamla Verdejo-vinstockar.

Vinets jäsning äger rum i ståltankar efter en fem timmar lång maceration vid 10 grader. Det är noggrant lagrat på sina fina jästfällningar i fem månader, vilket ger en djupare komplexitet och struktur. Resultatet är en vacker, ljusgul färg med lätt gröna nyanser. Doften är intensiv och ren, med tydliga inslag av traditionella Verdejo-aromer, såsom fänkål, skogsörter och en subtil mineralton.

I munnen upplevs Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias som fet och lång, med en robust struktur och en stor kvarhållning. Vid första sippen känns den mjuk och behaglig, vilket gör den till ett utmärkt val för olika maträtter. Den passar perfekt till risrätter, pasta, fisk och vitt kött, och med sin struktur kan den även komplettera ett mustigt köttstuvning.

Låt dig förföras av denna utsökta skapelse från Agrícola Castellana, där varje klunk förmedlar en del av Ruedas rika vintradition. Perfekt att avnjuta vid speciella tillfällen eller för att lyxa till vardagen. Missa inte chansen att förälska dig i detta fantastiska vin!