Castillo Ygay Especial Rödvin
Rödvin Castillo Ygay Especial är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Bodegas Marqués de Murrieta. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Rioja.
Castillo Ygay Especial Det är ett vin som klassificeras som Gran Reserva. I produktionen används druvsorten Tempranillo.
Detta Rödvin tappas i ett flaska som innehåller 75 cL och har en alkoholhalt å 14 %.
Castillo Ygay Especial sänds direkt från Spanien till länder i Europa.
Köp online Rödvin Castillo Ygay Especial på SpainFlavor, till bästa det priset.
Castillo Ygay Gran Reserva Especial tillverkas uteslutande med de bästa druvorna från La Plana, en 40 hektar stor vingård planterad 1950, med ler-kalkhaltig jord belägen på en höjd av 485 m, i det högsta området av Finca Ygay, en 300 hektar stor egendom som omger vingården Marqués de Murrieta som ligger i Rioja Alta.
Tempranillo lagras 34 månader på 225 l amerikanska ekfat och Mazuelo 34 månader på 225 l franska ekfat. När blandningen har bestämts ligger vinet kvar i en betongtank i 20 månader tills det buteljeras.
Intensiv vinröd färg med tonade reflektioner. Ljus och med en elegant droppe, långsamt fallande. Under en intensiv och koncentrerad uppsättning aromer från dess långa lagring, med intensiva rostade och rökiga toner, med flera kryddor, toner av läder, tobak och kakao, framträder en mycket mogen röd frukt. Komplext och harmoniskt på samma gång. Ett extraordinärt vin. Omslutande entré med den mest uttrycksfulla och köttiga frukten i doften blandat med perfekt integrerade träslag. Perfekt balans, med len syra och polerade tanniner. Mycket lång och mycket ihållande finish. Ett mycket, mycket elegant vin.
Bläckfisk krokad bläckfisk i sitt bläck med iberiskt bacon, ugnsbakad havsruda med vit- och rödvinsreduktion, oxfilé rostad i svart olja och vild hjortrygg med tranbär och tempranillosås, bland annat
