Casa de la Ermita Rödvin

Casa de la Ermita Crianza 2021 är en enastående rödvin från den prestigefyllda DO Jumilla, som stoltserar med en noggrant utvald blandning av druvsorterna Monastrell, Syrah och Cabernet Sauvignon. Detta vin har genomgått en lagring på över 6 månader i ekfat, vilket bidrar till dess komplexa karaktär och smakprofil.

Med en djup körsbärsröd färg och en intensiv, färgad tår är detta vin en visuell njutning. Näsan bjuder på en rik bukett av övermogna svarta bär, lakrits, balsamiska toner samt mineraliska nyanser kopplade till den kalkhaltiga jorden i regionen. Det finns också inslag av mentol, medelhavsväxtlighet, choklad och kryddor som peppar och kanel, vilket förstärker vinets medelhavskaraktär.

I munnen överraskar Casa de la Ermita med en söt och inbjudande entré, följt av en god friskhet från de balsamiska inslagen. Vinets fylliga kropp och rika smak av svarta bär kompletteras av en överflöd av men ändå mjuka tanniner, vilket gör det till en njutning för vinälskare.

Detta vin passar utmärkt till grillade rätter, röd- och vitkött med riklig kryddning, charkuterier, blåfisk, välmodnerad ost och viltgrytor. Casa de la Ermita Crianza är en perfekt följeslagare till både festliga tillfällen och avkopplande middagar hemma. Njut av smaken av Spanien med varje klunk!