Bestué Finca Rableros Rödvin
Bestué Finca Rableros 2022 är en utmärkt rödvin från Bodega Otto Bestué som verkligen fångar essensen av spanska vintraditioner. Med en alkoholhalt på 14% och en kombination av druvsorterna Tempranillo och Cabernet Sauvignon, erbjuder detta vin en fascinerande upplevelse för vinälskare.
Produktion av vinet börjar med noggrant utvalda druvor som skördas vid optimal mognad. Tack vare närheten mellan vingården och källaren transporteras druvorna snabbt, vilket bevarar deras fräschör och kvalitet. Skörden genomgår följande steg: avstjälkning för att separera stjälken från druvorna, följt av krossning. Mossen blandas sedan med skalen i rostfria ståltankar för en kontrollerad jäsning som varar i 8 dagar vid 29 grader Celsius. Den efterföljande macerationen, som pågår i ytterligare 20 dagar, ger vinet sin intensiva färg.
Bestué Finca Rableros får sedan mogna i 7 månader på franska och amerikanska ekfat, vilket tillför komplexitet och djup till vinets karaktär. Dess medelintensiva körsbärsröda färg med violetta nyanser är inbjudande. Doften är ren och intensiv med inslag av mogna röda bär, följt av kryddiga toner som speglar väl genomförd lagring. Smaken är fruktig, elegant och subtil, med en härlig eftersmak som bjuder in till mer.
Detta vin passar utmärkt till kött, pasta och ost , vilket gör det till ett perfekt komplement till dina middagar. Låt Bestué Finca Rableros ta dig med på en smakresa genom Spaniens rika vintraditioner.
