Baigorri de Garage Rödvin
Upptäck den exklusiva rödvinsupplevelsen med Baigorri de Garage från 2016, en fantastisk skapelse från Bodegas Baigorri. Detta vin är noggrant framställt av mycket gamla vinrankor med låg avkastning, vilket garanterar en hög kvalitet och en unik karaktär. Varje druva av Tempranillo är handplockad och selekterad, vilket säkerställer att endast de bästa frukterna används.
Baigorri de Garage genomgår en lång maceration i träfat som maximerar extraktionen av de primära aromerna från druvorna. Efter den alkoholhaltiga jäsningen pressas vinet försiktigt med en vertikal press, speciellt vald för detta vin. Fermenteringen av mjölksyra sker i nya franska ekfat under kontrollerade temperaturer, vilket ger en djup och komplex smakprofil. Vinet förvaras sedan i ett skyddat utrymme, där det skyddas från de hårda vinterförhållandena.
Den intensiva körsbärsfärgen och dofter av kompottfrukter, aromatiska örter, bröd och fikon gör detta vin till en sensuell upplevelse. Smakprofilen bjuder på mogna frukter, plommon, läder och rökiga inslag, vilket skapar en harmonisk balans mellan de eleganta ektonerna och druvornas egna egenskaper. Avslutningen är långvarig och minnesvärd, vilket gör Baigorri de Garage perfekt för att komplettera en rad rätter.
Detta vin passar utmärkt till dessert, grillade grönsaker, kött, grytor och också till rätter från den fina restaurangkulturen. Ge din gastronomiska upplevelse en lyxig twist med detta exceptionella rödvin som garanterat kommer att förhöja middagsstunderna. Sätt gärna en flaska av Baigorri de Garage på ditt bord för en oförglömlig smakresa.
