Atteca Rödvin

Atteca är ett rött vin gjort på druvor som kommer från gamla Grenache-vingårdar som ligger i kullar på 700 - 1 000 meter över havet. Planteras mestadels i stenig och lerig grusjord. Vinet når stor komplexitet efter att ha tillbringat 12 månader på franska ekfat.

Djup körsbärsfärg, på näsan har den intensiva dofter av mogen röd frukt (hallon) som kombinerar perfekt med de kryddiga tonerna av kakao, vanilj och lakrits som svarar på ett ädelt åldrande. Kraftfull och fyllig mun med ett mycket friskt och fruktigt steg, men välsmakande och komplext mineral, med en anmärkningsvärd munkänsla där de fruktiga och kryddiga aromerna återkommer i retronasal. Magnifikt uttryck av en elegant aragonsk grenache med mycket mogna tanniner.

Perfekt att åtfölja ris med vilt och mjukt kött, stuvade baljväxter, svamp, vilt och fjäderfä, grytor, fisk och skaldjur i sås, rökta, härdade och blåa ostar, grillat och grillat vitt och rött kött, lammstekar, fläsk, nötkött.