Áster Rödvin

Áster Crianza är ett elegant rödvin som är en trogen reflektion av Ribera del Duero. Detta vin från 2021 är framställt av 100% Tinta del País-druvor som odlas i Fuentecojo, La Cueva och Otero Joven, som omger vinproducenten i Anguix (Burgos). Här växer druvorna på siltiga jordar, belägna på mellan 780 och 800 meters höjd. Vinet har fått utvecklas under 16 månader i nya franska ekfat (75%) samt i fransk ek som tidigare använts för ett annat vin.

Med en vacker körsbärsröd färg och en lätt granatröd kant, är Áster Crianza både klart och glänsande. Doften är imponerande och domineras av svarta bär som vinbär och björnbär, ytterligare förfinad med toner av söta kryddor, finsmakande örter och lakrits. Smakmässigt är vinet kraftfullt och uttrycksfullt, med en mjuk textur och en fruktig karaktär som kompletteras av kryddiga inslag. Eftersmaken är välbalanserad och strukturerad, med en behaglig syra och mineraltoner som är typiska för vår terroir.

Áster Crianza passar utmärkt till grillat kött, grovvilt, lechazo (spansk lammlägg) och lagrade ostar, vilket gör den till ett perfekt val för såväl festliga tillfällen som trevliga middagar hemma. Upptäck detta vin och njut av en genuin smakupplevelse från en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner!