Amaren Blanco Fermentado en Barrica Vitt vin
Amaren Blanco Fermentado en Barrica från Bodegas Amaren är en utmärkt vit vin som bjuder på en oförglömlig smakupplevelse. Detta vin från 2020, med en alkoholhalt på 13,5%, skapas av noggrant utvalda Tempranillo-druvor som odlas i de högsta delarna av vinrankorna. Dessa druvor, som kommer från små klasar, möjliggör en perfekt mognad och en stor koncentration av nyanser som ger vinet dess karaktär.
Vinets tillverkningsprocess är unik: hälften av vinet genomgår alkoholfermentering i franska ekfat på 500 liter, medan den andra hälften fermenteras i små betongtankarna med olika former och kapaciteter. Denna kombination av metoder bidrar till vinets komplexitet. Vinet lagras i 10 månader, vilket inkluderar en period av batônnage för att förhöja dess aromatiska profil.
Med sin klara, ljusgula färg erbjuder Amaren Blanco en intensiv arom med inslag av blommor och citrusfrukter, förfinade med subtila mineraliska och rostade noter. När vinet kommer i kontakt med gommen, kännetecknas det av en frisk och mjuk karaktär, där det lätta och silkeslena uttrycket lämnar en behaglig citrusaktig och lätt mineralisk eftersmak. Denna eleganta vitvin har en utmärkt syra och ett runt avslut som gör den till en perfekt följeslagare vid måltider.
Amaren Blanco går utmärkt att kombinera med diverse rätter, såsom grillad fisk, artiskockor eller friterade räkor, vilket gör det till ett utmärkt val för både festliga tillfällen och vardagsnjutning. Ge dig själv chansen att uppleva detta eleganta vin och låt dess charm förföra dina smaklökar.
