Alión Rödvin
Alión 2021 är ett utsökt rödvin från Bodegas y Viñedos Alión. Med en alkoholhalt på 14,5 % och tillverkat från den nobla druvan Tempranillo, representerar Alión en perfekt balans mellan tradition och modernitet i vinframställningen. Vinet framställs av noggrant utvalda vinmarker i Denominación de Origen Ribera del Duero, där jorden bidrar till vinets unika karaktär.
Hantverket börjar med handplockning av druvorna i små korgar, som sedan förs omedelbart till vinkällaren för att sorteras vidare. Fermenteringen sker i ekfat med temperaturkontroll, vilket säkerställer en optimal polyfenolisk extraktion och ger vinet dess fylliga färg och struktur. Vinet lagras mellan 12 och 14 månader i nya franska ekfat av högsta kvalitet, vilket både ger en rik komplexitet och en elegant karaktär.
Alión 2021 har en djup rubinröd färg med violetta reflexer, vilket gör det både rent och glänsande. Doften är intensiv och väldefinierad, med en harmonisk blandning av mörka och röda frukter samt läckra rostade toner. Det finns också kryddiga inslag av vanilj, muskot, och peppar, tillsammans med subtila anteckningar av tobak och kakao. På smaken erbjuder vinet ett smakfullt och fruktigt avtryck, med en fin balans mellan frukt och ektoner som ger en lång och ihållande eftersmak.
Alión 2021 är en idealisk följeslagare till en mängd rätter, inklusive röda kött, grytor och halvmogna ostar. Låt detta vin förhöja din matupplevelse och njut av dess eleganta och kraftfulla karaktär. Upptäck varför Alión är ett av de mest eftertraktade vinerna i sin klass och skäm bort dig själv med en flaska av detta extraordinära vin.
