Abadia de Poblet

Abadia de Poblet Torrefactos. En boca se presenta sabroso y potente. Cocidos, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Caza menor, Setas, Quesos semicurados.

224,12 kr     butidos, queso y patés. Incluso carnes rojas como este Ribeye marcado a la parrilla. Sabores rotundos y con una materia prima de altisima calidad son los ingredientes básicos para un buen maridaje de este Gran Reserva de la Ribera del Duero.
r la copa, frutos rojos, carnosos, maduros, recuerdos florales, violetas, lavanda, notas tostadas, especiadas, minerales, balsámicas. Una nariz profunda y muy agradable. En boca, es fresco y muy sabroso, con un paso que deja una gran carga frutal y golosas notas florales tras de sí. Muy buena acidez, definida e integrada, taninos presentes, amables, buena estructura y textura fluida, muy vivo. Final largo y muy persistente. Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Cordero asado, Setas, Platos especiados, Cocidos: Abadia de Poblet

År: 2019
Winery: Klostret i Poblet
Alkohol: 14 %
divertido y estilo desinhibido, aunque no por eso menos serio, con una rica expresión varietal y cierta complejidad. Comando G es un proyecto que enlaza las carreras de dos viticultores jóvenes y inspirados: Fernando García (Bodegas Marañones) y Daniel Gómez Jiménez Landi . Un vino de pueblo Vivo y con mucha fruta. Buena acidez y taninos finos. Quesos de cabra, Embutidos, Asados, Arroces de carne, Setas: patatas fritas
Färg: en racimos turgentes y bayas algo más grandes, con un perfil frutal y floral. El uso comedido del roble, hace del SENDA el más fresco de nuestros vinos. Embotellado sin filtrar ni estabilizar, ni clarificar. Pureza de la Garnacha en nuestro terruño. Muy fresco y aromático. Representa fielmente el espíritu de la garnacha-terruño de Las Moradas. Color cereza. Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico, prevaleciendo la variedad sobre una sutil madera. Su final largo y con gran permanencia en boca.
Kvantitet: 70 ento perfecto para repostería, foie y quesos azules. Constituye también un buen acompañamiento de aperitivos, mariscos y guisos de pescado.

torrefactos. En boca se presenta sabroso y potente.

Cocidos, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Caza menor, Setas, Quesos semicurados. Abadia de Poblet är ett utmärkt spanska vin som produceras på vingården Abadia de Poblet. Dess utveckling sker i enlighet med ursprungsbeteckning D.O. Conca de barberá.

I produktionen används druvsorten Tempranillo, Garnacha, Monastrell.

Detta torrefactos. En boca se presenta sabroso y potente.

Cocidos, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Caza menor, Setas, Quesos semicurados. tappas i ett flaska som innehåller 70 ento perfecto para repostería, foie y quesos azules. Constituye también un buen acompañamiento de aperitivos, mariscos y guisos de pescado. och har en alkoholhalt å 14 %.

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Abadia de Poblet Tinto-vinet strävar efter tre saker: friskhet, frukt och lokal personlighet. Det är för oss ett tydligt exempel på vad ett vin från Conca de Barberà är. Det finns uttryck för sorterna som lokaliserar vinet med sin ursprungsort. Åldrandet, mycket respektfullt, utförs i foudres på fyra tusen liter och i cementbehållare i ett år. Vi hittar ett vin markant från Conca, med de typiska inslag av vitpeppar från Trepat, åtföljd av Garrut som klär ryggraden i vinet, Garnatxa den söta delen, omsluter och alla rundas med Ull de llebre.


Alcohólica – Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío en atmósfera inerte para extraer compuestos aromáticos frutales de la uva. Fermenta 12 días a 26ºC en depósitos troncocónicos de 17.000l. Maloláctica – Se realiza en depósito inox junto a sus lías finas realizándose suave battonage para aumentar su volumen en boca. Criando en Barricas de Roble Francés 18 meses. Precioso color rojo picota con ribetes rubí. Nariz muy elegante con notas minerales, balsámicos, zarzamoras y frambuesas, fondo de notas especiadas de la madera. Vívido en boca y con muy buena estructura. Presenta un largo final, carnoso y elegante en boca.:
 
90 parker poäng.

90 poäng Peñín.



Abadia de Poblet: do vino que lanzan al mercado de manera conjunta (el primero fue Chivite Las Fincas Rose 2014) y que nace de la relación personal y la búsqueda de respuesta a sus inquietudes enogastronómicas. Amparado bajo la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas, Chivite Las Fincas 2 Garnachas es un vino joven, parcialmente fermentado en barrica de roble francés elaborado con un 51% Garnacha Tinta, 49% Garnacha Blanca. Color amarillo pajizo con matices verdosos. En nariz muestra aroma a fruta blanca (pera, manzana, níspero) con matices de fruta roja (granada, grosella). Y en boca es muy vivo, equilibrado con sedosidad y muy largo.


na. La vertiente más bebible del Priorat. Color cereza con destellos amoratados. Posee intensos aromas de fruta madura, principalmente fruta roja, sensaciones especiadas, hierbas aromáticas y una mineralidad patente. En boca posee un ataque intenso, con firmes recuerdos a fruta roja madura y especias dulces que consiguen resaltar la frutosidad. Sus firmes pero estables taninos junto al largo postgusto nos dejan como resultado un vino excelente. Excelente con carnes rojas como el solomillo, entrecot, butifarras, etc..., aderezadas con salsas ligeras. Abadia de Poblet Blanco
Abadia de Poblet Blanco
na. La vertiente más bebible del Priorat. Color cereza con destellos amoratados. Posee intensos aromas de fruta madura, principalmente fruta roja, sensaciones especiadas, hierbas aromáticas y una mineralidad patente. En boca posee un ataque intenso, con firmes recuerdos a fruta roja madura y especias dulces que consiguen resaltar la frutosidad. Sus firmes pero estables taninos junto al largo postgusto nos dejan como resultado un vino excelente. Excelente con carnes rojas como el solomillo, entrecot, butifarras, etc..., aderezadas con salsas ligeras. 2020 Blanco - 75 ento perfecto para repostería, foie y quesos azules. Constituye también un buen acompañamiento de aperitivos, mariscos y guisos de pescado.
224,12 kr