Castillo de Canena. Primer dia de Cosecha Picual Olivolja

Upplev den smakfulla essensen av den spanska olivoljan med Castillo de Canena , en extraordinär extra jungfruolja från den första skörden av Picual för säsongen 2023-24. Denna exklusiva olja, förpackad i en eleganta 500 ml flaska, är gjord av noggrant utvalda tidiga frukter av Picual-varianten, som skördas tidigt i november.

Varje droppe av denna olivolja hyllar den magi som uppstår på den första dagen av skörden, då den hängivna odlaren kan bekräfta att den producerade oljan, med sin unika kvalitet, är resultatet av ett helt års hårt arbete. Castillo de Canena strävar efter att fånga detta ögonblick i varje flaska, vilket gör produkten inte bara en smakupplevelse utan också en konstform.

Den intensiva gröna färgen av Picual-olivorna signalerar deras frukta karaktär - med en medelhög fruktighet av gröna oliver och friska blad. Den har en arom som är både doftande och komplex, med balsamiska inslag av mynta, pepparmynta och ett stänk av citrus. Med varje sipp upplever du en välstrukturerad kropp och en smakprofil som är både balanserad och långvarig, med en subtil bitterhet och en lätt kryddighet.

Den eleganta tonen av denna olja gör att den glider lätt över tungan, med en sötma som bara gradvis övergår till en lättare kryddighet och en knappt märkbar bitterhet. Perfekt för att lyfta vilken maträtt som helst, från sallader till grytor, är Castillo de Canena en oumbärlig ingrediens i ditt kök. Ge dig själv eller någon du håller kär en smakfull upplevelse med denna exceptionella olivolja.