JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Serranoskinka
Upptäck den autentiska smaken av det spanska köket med Jamón Serrano Gran Reserva Cruce Duroc Castanoble. Detta utvalda skinkalternativ är en riktig delikatess, noggrant tillverkad i León och mognad i hela 30 månader. Vår gran reserva har en särskilt omsorgsfull bearbetning, där varje steg i produktionen garanterar en oöverträffad kvalitet och smakupplevelse.
Jamón Serrano Gran Reserva har en vacker färg som varierar från intensiv röd i de mest mogna partierna till en mjuk rosa nyans i de mer varsamma delarna. Den är inte torr på utsidan, och när du skär i den får du se en vacker fettinfiltration, vilket är ett tecken på att vi använder noggrant utvalda delar från fetare skinkor. I vissa skivor kan du uppleva små, vita ”kristaller” av tirosin, vilket är ett tecken på den långsamma mognadsprocessen och den låga salthalten.
Aromen av Jamón Curado Gran Reserva är mild och karaktäristisk, och den utvecklar sig sakta genom den naturliga mognadsmetoden. Texturen varierar beroende på vilken del av skinkan du skär i; maza och contramaza erbjuder en fast, saftig och jämn konsistens, medan spetsen och benen ger en mer fiberrik och kompakt känsla.
När det kommer till smaken, karaktäriseras Jamón Serrano Gran Reserva av dess delikata och knappt salta ton, med en subtil bouquet som lämnar en behaglig eftersmak. Tack vare en noggrant utvald produktion och åratal av erfarenhet kan vi erbjuda dig denna skinka med en smak och doft som är oöverträffad.
Vår skinka torkas naturligt och drar nytta av det ideala klimatet som våra tillverkningsområden erbjuder. Den är helt naturlig, utan artificiella torkningsmetoder och kommer i en praktisk kartongask med 10 förpackningar om 100g skivor, vilket gör den perfekt att njuta av varje dag.
Oavsett om du planerar en fest, vill överraska en vän eller bara vill njuta av en bit av Spanien i ditt eget hem, är Jamón Serrano Gran Reserva den idealiska produkten för dig. Upplev den äkta smaken och traditionen av spansk skinkproduktion med varje skiva.
