Cims de Porrera

Mycket intensiv picota körsbär färg, med violetta nyanser. Layer hög. Tät tår, långsam nedgång och det bläcket Cup. Kraftfull och komplex. Mogen svart frukt med bra trä, choklad, kryddig anteckningar (lakrits, kaffe, vanilj) och balsamvinäger tillsammans till tonerna i undervegetation och mineraler uppnå en mycket harmonisk och elegant uppsättning. Med en fräsch och mycket bred ingång är Cims de Porrera ett vin med kroppen, silkeslen och intensiv steg med svart frukt som visas tillsammans med balanserad mineraler, choklad och några bra trä och rökta produkter som bildar en suggestiv uppsättning av smaker. Runda tanniner. Slutet och mycket lång uthållighet. Ett nöje!

Kombinerar perfekt med kött av jakt och penna, grytor, soppor, kött med komplexa såser, stekar kött i ugnen.