Sicrya - Syrah Vino ecológico

Tillverkad av ekologiska Syrah-stammar, utvecklade i en miljö där väderförhållandena kombineras med växtens ålder för att ge vår Sicrya. Ett vin som belyser intensiteten och fruktigheten hos smaker och aromer i en balanserad och silkeslen kropp. Intensiv och ljus med violetta toner och reflektioner, aromer av röda frukter som plommon och subtila blommiga noter som påminner om violett. Bra intensitet, behagliga tanniner och några söta, väl sammanslagna med frukten, försedd med en intressant syra som ger den en touch av friskhet. Ett vin med en bra längd och uthållighet i munnen, tack vare sin passage genom franska ekfat i 12 månader. Perfekt för pasta med fördelade såser (bolognese), och pasta med ost gratänger, perfekt för viltkött, både stuvad och grillad kryddig och smaksatt. Lamm, iberisk korvfläsk och rökt ost