Les Brugueres Vitt vin

Tillverkad med Grenache utbud, gårdar i Les Brugueres , La Creueta, en liten gård 3 hektar. vingårdar i skiffer-golv terrasser planterade i 1980, och ligger inom den kommunala distrikt av Scala Dei. 75 timmar före jäsning maceration, jäsning vid kontrollerad temperatur med en ytterligare bevarande i tankar av rostfritt stål med dess fina bottensatsen i 5 månader. Buteljeras ofiltrerat.

Fina aromer av vita frukter mogna, blommig med toner av mineral och anis minnen. Smakrika och silkeslen smak med bra syra och balans, markera avsluta dess behaglig citrus med en aningen kryddig touch.

Vit fisk, svamp, foie gras, rå fisk och skaldjur, risrätter för risotto, fisk, blå fisk, skaldjurgryta, förrätt, getostar och komplexa sallader.