Protos Clarete Rosévin
Protos Clarete 2024 är en utsökt rosévin från Bodegas Protos, som erbjuder en perfekt blandning av druvsorterna Tempranillo, Merlot och Syrah. Med en alkoholhalt på 13,5 % och en noggrant utvald blandning av druvor, där 95% är Tempranillo, skapas en vinupplevelse som verkligen står ut. Det är en vin som har producerats under snart 10 dagar före den officiella skörden för att uppnå maximala aromer och naturlig syra.
Macerationen sker i kallt under 15 timmar, vilket bidrar till att extrahera de primära aromerna på bästa möjliga sätt. Den kontrollerade jäsningen i rostfria ståltankar vid 15ºC säkerställer en hög kvalitet och smakfull karaktär. Protos Clarete är inte bara en vanlig rosé; det är en vin som kommer att förändra din syn på roséviner. Dess rosa färg med violjobbiga nyanser, i en fin skikt, är både klar och lysande.
Aromerna i Protos Clarete är av hög intensitet och kännetecknas av fruktiga inslag. Doften är fräsch och frestande, dominerad av röda frukter som jordgubbar, hallon och björnbär, vilket ger en inbjudande och läcker aromprofil. Smaken är perfekt balanserad med en fräsch ingång och en fruktig, långvarig avslutning som lämnar dig med en härlig eftersmak av röda bär.
Detta vin passar utmärkt till en rad rätter, inklusive blå fiskar, orientaliska risrätter som Biryani och Yangzhou, curryrätter, samt vita kött och milda ostar. Protos Clarete är ett utmärkt komplement till både festliga tillfällen och avslappnade middagar. Upptäck en ny dimension av rosévin med Protos Clarete.
