L'Equilibrista Blanco

L'Equilibrista Blanco Vitt vin

312,90 kr     per enhet
ej tillgängligt

År: 2020
Winery: Can Dez Mas (Ca N'Estruc)
Alkohol: 12,5 %
Kvantitet: 75 cL

L Equilibrista Blanc är tillverkad av druvorna Xarel - sak från gamla vinstockar av mer än 40 år. Vingården har 26 hektar vingårdar som är 165m höjd över havet.

Att producera detta vin har passerat åldern för 6 månader i nya 300 och 500 liters franska ekfat.

Intensiv gul strimmiga port koppar färger.

Har massor av frukt vit och köttig som aprikos och persika vatten i näsan. Aromatiska komplexitet som börjar med frukten utvecklas mot flinta, citrus - citron, lime och rosa grapefrukt - hud, tropiska frukter (ananas) för att avsluta med en touch av toast och huden hasselnötter. Lite vinner vita blommor mark tillsammans med bläck och rostat bröd med smör aromer.

Munnen har en bred ingång, med fett och oljigt åtföljs av en pulserande friskhet. I munnen är rätt djup och med en liten garvsyra uppfattning av fat. I slutet intensifierar mineralitet och visas fruktkött med citrus. Enastående längd.

Bonito, plattfisk, Bräserad grönsaker