Las 3 Blanco - Chozas Carrascal Vino ecológico

Upplev det enastående vita vinet Las 3 Blanco från bodega Chozas Carrascal, en ekologisk juvel från 2020 som ger en unik smakupplevelse. Varje flaska rymmer 0,75 liter av noggrant framställd vin med en alkoholhalt på 13 %. Detta vin är en perfekt kombination av tre utmärkta druvsorter: Macabeo, Chardonnay och Sauvignon Blanc, vilket skapar en komplex och balanserad smakprofil.

Vinet framställs med en noggrann process där varje druvsort vinifieras separat. Skörden äger rum tidigt på morgonen mellan 6 och 9 under de sista veckorna i augusti och de första veckorna i september. Efter den skonsamma macerationen av druvorna under 8-10 timmar vid låg temperatur, separeras musten varsamt. Chardonnay, Sauvignon Blanc och Macabeo får sedan jäsa i nya och ettåriga franska ekfat om 220 liter. Under 6-8 veckor genomgår vinet en daglig batônnage, där jästsedimentet rörs om för att ge djupare smak och textur.

Det färdiga vinet har en vacker ljusgul färg med eleganta gröna reflexer. Doften är en härlig fusion av vita blommor, citrusfrukter och tropiska frukter, finjusterad med subtila inslag av vanilj och honung. Smaken är aromatisk och elegant, med det friska inslaget av Macabeo, den kraftfulla och långvariga karaktären från Chardonnay, samt en silkeslen känsla från barriquen.

Las 3 Blanco är mer än bara ett vin; det är en upplevelse av spansk vinodling i sin renaste form. Perfekt att avnjuta som aperitif, till skaldjur eller lättare rätter. Ge dig själv möjligheten att njuta av detta ekologiska vin och ta del av dess rika och sammanflätade smaker. Ta steget och beställ din flaska idag!