Habla Nº 31 Tempranillo 2020 - 2 Uds. Rödvin

Habla Nº 31, es un vino Tempranillo que transmite una armonía clara y equilibrada, pensada para un disfrute sensorial hedonista.

Color: De apariencia envolvente y gran profundidad. Atractivos destellos de tonos cereza picota y en el movimiento destaca su delicada sedosidad.

Aromas: Vino Tempranillo con una grata exuberancia. Intenso y emocionante. Sus primeras notas nos transportan al mundo de las frutas rojas, como la frambuesa. Los siguientes acordes tostados de hoja de tabaco nos marcan una gran complejidad y un carácter mineral propio de las parcelas graníticas. Con sutileza, el vino se adentra con elegancia en el siguiente movimiento de la sinfonía, donde expresa con elegancia la impronta de su paso por barrica, con aroma a cuero y caramelo.

Boca: Destaca por una textura aterciopelada que la inunda a su paso de frescura y delicadeza. Pura armonía entre el torrente de emociones que refleja la esencia de la variedad de uva Tempranillo en su largo recorrido. Su personalidad nos deja un recuerdo difícil de olvidar.

Carnes rojas y a la brasa: Ternera, cordero y carnes hechas en barbacoa que complementan su estructura sedosa y sus taninos suaves.

Caza de pluma: Platos elaborados con aves de caza que destacan sus matices tostados y complejos.

Guisos tradicionales: Lentejas guisadas y estofados con cuerpo que acompañan su paso en boca amplio y persistente.

Quesos y embutidos: Quesos curados o semicurados e ibéricos que equilibran su frescura y notas especiadas.