Monte Real de Familia Rödvin

Skörden utförs baserat på ett uttömmande tomturval i vingården där vinodlingspotentialen för varje tomt utvärderas. Det andra valet görs vid tidpunkten för skörden och letar efter friska druvor och fenolisk mognad.

Klassisk produktion som kombinerar innovativa oenologiska element, i syfte att extrahera de sorters aromer, polyfenoler och mogna tanniner som finns i skinnen. Lagras på ekfat i minst 12 månader. Den raffineras i flaskan i minst 6 månader innan den marknadsförs.

På näsan sätts hjärtnoternas överlagring till välmogna frukter, jordgubbar och lakrits ihop med träets basnoter.

Hans munkänsla är fräsch, hans energi är både cerebral och känslomässig, inte överväldigande, men subtil. Det är ett djupt uttalande om det typiska med Tempranillo. Snäll och välsmakande, omsluter den med sina mycket polerade mogna tanniner.

Dess långa och långlivade slut tar dig till alla speciella ögonblick, vilket bevisar att känslornas kraft existerar.

Idealisk för att följa med stekar och grytor.