Marqués de Vargas (Magnum) Rödvin

Utarbetande: Klassiker med Destemming

jäsning: i tank rostfritt stål 22 500 Kg, 11\/13 dagar på 29 ° C\/30 ° C maceration: spåras och bazuqueados tidningar. 11 dagar med skinn efter jäsning är komplett

behandling: förtydligande eller filtrering

åldrande: när plågas av fullständig Malolaktisk jäsning, avel börjar i januari 2009

fat: 30% 40% ny amerikansk ek ryska, franska och amerikanska ek för 1 vin 20% 10% ny fransk ek (tillverkad av Seguin Moreau och Murua) nya ryska ek

inredningar : 2 första inredningar var 5 månader, då varje 6 månader

föräldraskap: 23 månader

röda picota färg med violetta nyanser. Utmärkt kombination av bär eller röda frukter som jordgubbar och hallon med söt lakrits underton. Bra balans i syra tillsammans med silkeslena tanniner utlöste en varm mun och en lång eftersmak, ett vin att njuta av det.