Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet är ett enastående rödvin från DO. Priorat i Katalonien, producerad av den prestigefyllda vingården Mas Martinet. Detta vin är känt för sitt djup, sin komplexitet och den unika mineralitet som regionens llicorellajordar ger.

Vacker körsbärsfärg med lila reflektioner. Medelhögt lager, glänsande. Den har en tunn, tonad droppe som faller långsamt. Komplex, koncentrerad och samtidigt harmonisk doft. En kraftfull mogen röd frukt, vinbär och blåbär sticker ut och går hand i hand med trevlig rostning. Lite efter lite dyker kryddiga aromer, balsamiska toner, intensiva mineralaromer, jordnära inslag upp. Den är full av nyanser och får mer uttrycksfullhet. En läcker doft. Den har ett kraftfullt inträde, en väg som kännetecknas av en hög fruktbelastning och behagliga rostade toner. Den är smakrik och köttig. Bra syra och intensiv tanninkänsla. Strukturerad, mycket elegant. Mycket lång och mycket ihållande finish. Det kommer att förbättras, ännu mer, med en lång vila i flaskan.

Utmärkt med armbågar, rostat rött kött som ryggbiff, entrecôte, korv, etc..., kryddat med lätta såser, storvilt, viltkött.