Àn - Ànima Negra Rödvin

Àn - Ànima Negra är det mest karismatiska vinet från Bodegas AN Negra, och 2022-årgången är inget undantag. Detta vin representerar resultatet av flera års arbete av Miquel Àngel Cerdá och Pere Obrador för att förstå och lyfta fram karaktären hos druvan callet. Slutresultatet är ett vin som är mer uttrycksfullt, levande och balanserat än någonsin.

Med sin djupa rubinröda färg, som är både glänsande och klar, bjuder Àn - Ànima Negra på en högintensiv aromprofil. Doften domineras av mycket mogna mörka bär, såsom björnbär, hallon och körsbär, som samspelar med kryddiga inslag, balsamiska toner, friska mentolnoter och eleganta rostade nyanser.

Vinet erbjuder en utmärkt ingång i munnen, med en elegant och tät struktur som sveper över gommen. Det ger en smakupplevelse fylld av fruktiga minnen, en behaglig syra och en lång, bestående eftersmak med rökiga och rostade inslag.

Àn - Ànima Negra är ett kraftfullt och originellt vin, perfekt för att avnjuta i lugn och ro. Det passar utmärkt till rätter som pastasåser med kött, köttbaserade risrätter, charkuterier, baljväxter, vita kött, rostad lamm, rostad rött kött, fårost, mussaka och iberisk bellota- skinka . Upptäck detta fantastiska vin och låt dig förföras av dess komplexitet och elegans.