62 Millas Al Cielo 9 Meses Rödvin

62 Miles To The Sky 9 Months är ett 100 % fint rödvin som kommer från de högsta vingårdarna i DO Ribera del Duero, lagrat i 9 månader på franska ekfat och kännetecknas av sin friskhet, aromatiska intensitet och mörka körsbärsfärg. 62 miles är det avstånd som skiljer vår vingård i Fompedraza från Kármán-linjen, som anses vara gränsen mellan atmosfären och yttre rymden.

Intensiv och djup mörk körsbärsfärg. I doften erbjuder den en rik doft av fruktiga aromer som påminner om svart björnbärssylt och subtila kryddor. I gommen är den silkeslen och lätt, men med en elegant struktur, vilket resulterar i en varm och behaglig finish. Vinets naturliga friskhet är ett framträdande drag, som tillhandahålls av den höga höjden på vingårdarna.

Det är det perfekta ackompanjemanget till en mängd olika recept som lammstek, grytor och grytor. Den passar också mycket bra till auberginer a la parmigiana, pastarätter eller de som innehåller tomatsås.